Puoi gustare pesce fresco della zona di Shima e offriamo anche piatti affumicati, rari a Shima, dove il giovane chef ha sviluppato il suo hobby.
La famosa cotoletta di maiale affumicata, che ha vinto il 1° posto nel Gran Premio S3, è una nuovissima cotoletta di maiale affumicata realizzata con maiale perlato del marchio Ise Shima.
Consigliamo anche la tempura con pomodorini affumicati e mozzarella.
Altri piatti popolari includono piatti affumicati come prosciutto di pollo, edamame e shishamo.
In inverno sono popolari anche piatti come l'"Anori Fugu", un pesce palla tigre naturale pescato nel porto di pesca locale di Anori, e le ostriche di Matoya.
Il nostro motto è servire piatti che soddisfino i nostri clienti e li facciano sorridere.
Per favore, goditi la nostra cucina unica nel suo genere.
Le capanne Ama sono luoghi dove i subacquei Ama possono riposarsi dopo la pesca o riscaldarsi accendendo un fuoco.
Riunirsi attorno al focolare (focolare) al centro della capanna per scaldarsi, mangiare, chiacchierare e divertirsi.
Perché non provare un po' di tempo in un rifugio ama?
A Satoumi-an, una struttura per esperienze di capanne ama, puoi ascoltare storie sulla pesca ama che di solito non senti e gustare frutti di mare freschi come aragoste, abalone e conchiglie di turbante catturati nel mare di Ise-Shima, così come la cultura locale di Shima. Puoi gustare il piatto "Tekone Sushi".
Gusci di cipresso paffuti (2 pezzi)*, gusci di turbante appena raccolti (1 pezzo), calamari giapponesi freschi (1 tazza), pesce essiccato della città di pescatori (2 tipi), famosa zuppa di miso verde hijiki kamameshi
Tieni presente che alcuni contenuti del corso potrebbero cambiare a seconda della situazione di acquisto del giorno.
3,850 yen a persona (tasse incluse) Si prega di fare domanda per 3 o più adulti.
*2 yen (tasse incluse) per 4,950 adulti
È uno dei piatti locali più famosi della regione di Shima. Si dice che in origine fosse un pranzo al sacco improvvisato utilizzato dai pescatori, composto da riso aceto condito con salsa di soia, cosparso di filetti di bonito e condimenti, e poi impastato a mano.
*Prenotazione obbligatoria (almeno 2 giorni prima)
A partire da 3 yen (tasse incluse) per 2,750 persone
*Costo aggiuntivo di 3 yen (tasse incluse) per ogni porzione aggiuntiva dopo 1 porzioni
Quando si parla di aragosta, Ise-Shima è il luogo da cui proviene. La polpa soda ed elastica è dolce e saporita.
L'abalone naturale di Shima, raccolto con cura uno ad uno dai subacquei Ama, è sinonimo di frutti di mare di alta qualità. Il semplice Odoriyaki è squisito.
Abalone 5,500 yen (tasse incluse)
Aragosta di Ise 5,500 yen (tasse incluse)
Per l'aragosta e l'abalone di Ise è previsto un periodo di divieto di pesca al fine di tutelarne le risorse. A Satoumian non serviamo ingredienti durante la stagione di pesca, così potrai goderti deliziosi ingredienti stagionali.
Prenotazione obbligatoria. Per l'uso nello stesso giorno, si prega di informarsi.
Quando vieni a Shima, goditi un barbecue a base di pesce! Che ne dici di un barbecue a base di crostacei freschi pescati localmente, aragosta e manzo Matsusaka?
Dato che Hamajima è la città dell'aragosta, potrete gustare ingredienti di alta qualità a prezzi ragionevoli.
Lascia a noi le fastidiose pulizie e lo smaltimento dei rifiuti! Aspettiamo la vostra prenotazione.
Viene fornito con un set completo di attrezzatura per barbecue (fornello, carbone, rete, ecc.), 2 piatti di carta, tazza e bacchette.
Utilizzabile da 2 a 40 persone.
Scegline uno dal tuo menu fisso per barbecue preferito.
■Contributo d'uso per chi non ordina il menù fisso
□Studenti delle scuole medie e superiori: 1800 yen, inclusi piatti, bacchette, tazze e bevande analcoliche a consumazione libera
□Studenti delle scuole elementari sopra i 5 anni: 850 yen, inclusi piatti, bacchette, tazze e bevande analcoliche a consumazione libera
□ Noleggio piastre di ferro ￥500
・Bevande analcoliche a consumazione libera (tè Oolong, Calpis, Cola)
・Se porti ingredienti, porta con te anche materiali di consumo come i condimenti.
Per coloro che utilizzano il menu fisso del barbecue, sono inclusi il costo per l'utilizzo della struttura (1800 yen a persona) e le bevande analcoliche a consumazione libera!
■Set di carne: 3000 yen (tasse incluse)
■Set di manzo Kuroge Wagyu: 3500 yen (tasse incluse)
■Set di frutti di mare: 3000 yen (tasse incluse)
■Set di frutti di mare di lusso: 4700 yen (tasse incluse)
■Set di carne e frutti di mare: 5000 yen (tasse incluse)
Abbiamo anche un'ampia varietà di articoli singoli come frutti di mare e carne!
[Menu a voce singola]
"frutti di mare"
■Aragosta Ise 1 3000 yen (tasse incluse) /300 g
■Aragosta viva 1 3000 yen (tasse incluse)/200 g
■Abalone (naturale) 1 pezzo 5000 yen (tasse incluse)
■Abalone (coltivato) 1 pezzo 1500 yen (tasse incluse)
■Ostrica di roccia 1 grande 1100 yen (tasse incluse)
■Ostriche di roccia (piccole) 1 pezzo 660 yen (tasse incluse)
■Turbante shell 2 pezzi 660 yen (tasse incluse)
■2 pezzi superiori 440 yen (tasse incluse)
■Torta di calamari del 7° luglio-agosto 8 yen (tasse incluse)
■Calamari (senza punti di pressione) 330 torta XNUMX yen (tasse incluse)
"bistecca"
■Bistecca di manzo Kuroge Wagyu ¥ 2,000 (tasse incluse)/100 g
■Bistecca di manzo austriaca ¥ 2,500 (tasse incluse)/300 g
■Bistecca di lombo di manzo Matsuzaka ¥ 3,300 (tasse incluse)/100 g
"Carne"
■Set spesso(200 g di manzo importato, 2 salsicce)¥ 1,200 (tasse incluse)
■Wurstel di maiale Aosa ¥ 350 (tasse incluse)/2 pezzi
■Wurstel di maiale Aosa ¥ 550 (tasse incluse)/6 pezzi
"altri"
■Onigiri (Mehibi) ¥ 440 (tasse incluse)/2 pezzi
■Pomodoro grigliato con pane (su prenotazione) ¥ 500 (tasse incluse)/1 pezzo
■Set di cipolla e peperone verde ¥150 (tasse incluse) / 1 pezzo ciascuno
【Menù bevande】
"tutto quello che puoi bere"
■Tè Oolong (1ℓ) ¥500 (tasse incluse)
■Calpis (1ℓ) ¥700 (tasse incluse)
■Coca Cola 500 ml ¥ 300 (tasse incluse)
"alcol"
■Birra alla spina ¥ 550 (tasse incluse)/1 tazza
■Birra in bottiglia ¥ 660 (tasse incluse)/1 bottiglia
■Shochu/Highball/Chuhai ¥ 550 (tasse incluse)/1 tazza
| AM11:00～PM2:00 |
| PM2:30～PM5:30 |
| PM6:00～PM9:00 |
Manatee 1, la barca turistica di Daitomaru, è completamente attrezzata con strutture per barbecue e karaoke.
Per favore, goditi il gusto di Shima incentrato sulla baia di Matoya.
■Corso di turbante 4.000 yen
■Piatto di abalone o aragosta di Ise 6.000 yen
■Matoyawan corso completo 8.000 yen
■Ostriche Matoya portata completa (solo inverno) 3.800 yen
(1 persona, tasse escluse, bevande escluse)
■Birra in bottiglia 600 yen
■Shochu 500 yen
■Alcool 500 yen
■Succo 300 yen
Si prega di astenersi dal bere alcolici se si guida un'auto.
Le capanne Ama sono popolari tra gli stranieri poiché i subacquei Ama grigliano pesce fresco proprio davanti ai tuoi occhi.
(Immagine: immagine di 2 persone)
[Ora] 10:00-11:30, 13:15-16:30
(50 minuti)
【contenuto】
Al rifugio Ama, i subacquei veterani Ama parleranno dell'apnea e della loro vita quotidiana. Goditi il tè con snack come i crostacei.
(I contenuti potrebbero cambiare.)
*Si prega di prenotare con almeno 2 giorni di anticipo.
(Potrebbe essere cancellato a causa delle condizioni meteorologiche (tempi pericolosi come i tifoni))
[Prezzo] Prezzo da 2,800 persona: XNUMX yen/persona (tasse incluse)
(Immagine: immagine di 2 persone)
【時間】11:45～13:00, 13:15～14:30, 14:45～16:00
(1 ore e 15 minuti)
Lavoro notturno 16:45-21:30 (90 minuti) (prenotazione obbligatoria per gruppi di 6 o più persone)
【contenuto】
Goditi il pesce fresco grigliato a mano mentre ascolti le storie dei subacquei attorno al fornello nella capanna del sub.
Goditi 1 gambero spinoso alla griglia, 1 abalone, 2 conchiglie di turbante, 2 conchiglie di cipresso e 1 vongola grande.
Un menu super lussuoso che include pesce essiccato di stagione, un piccolo piatto di hijiki bollito, zuppa di aragosta, riso e frutta.
(La stagionalità dei frutti di mare cambia a seconda della stagione)
*Si prega di prenotare con almeno 2 giorni di anticipo. (Gli orari possono variare a causa delle condizioni meteorologiche (tempi pericolosi come i tifoni) e della pesca all'Ama)
*A seconda della stagione, potrebbe esserci un corso che ti farà sentire una celebrità.
[Prezzo] Prezzo da 9,400 persona: XNUMX yen/persona (tasse incluse)
Di notte: 9,400 yen/persona (tasse incluse, costi di servizio non inclusi)
(Immagine: immagine di 2 persone)
【時間】11:45～13:00, 13:15～14:30, 14:45～16:00
(1 ore e 15 minuti)
Lavoro notturno 16:45-21:30 (90 minuti) (prenotazione obbligatoria per gruppi di 6 o più persone)
【contenuto】
Goditi i frutti di mare freschi grigliati a mano mentre ascolti le storie dei subacquei ama attorno ai fornelli del rifugio ama.
Goditi 1 aragosta o abalone, 2 conchiglie di turbante, 3 conchiglie di cipresso e 1 grande vongola grigliata sul carbone.
Un menu abbondante con pesce essiccato di stagione, un piccolo piatto di hijiki bollito, zuppa di aragosta, riso e frutta.
(La stagionalità dei frutti di mare cambia a seconda della stagione)
*Si prega di prenotare con almeno 2 giorni di anticipo. (Gli orari possono variare a causa delle condizioni meteorologiche (tempi pericolosi come i tifoni) e della pesca all'Ama)
*I gamberetti di Ise non saranno disponibili tra il 7° luglio e il 1 agosto.
[Prezzo] Prezzo da 7,200 persona: XNUMX yen/persona (tasse escluse)
Di notte: 7,200 yen/persona (tasse incluse, costi di servizio non inclusi)
Matoya Oyster Terrace: un ristorante specializzato in ostriche dove puoi gustare le ostriche della baia di Matoya tutto l'anno.
Offriamo ostriche crude di Matoya Oysters, fornite con orgoglio da Sato Farm, nonché piatti a base di ostriche unici di Ise-Shima, come kankan-yaki e piatti a base di ostriche stagionali.
Puoi quindi goderti un barbecue in mare aperto con la tua famiglia e i tuoi amici mentre osservi le zattere e le barche di acquacoltura che vanno e vengono sul ponte offshore poco profondo.
Goditi le ostriche Matoya utilizzando un metodo di cottura unico a Ise-Shima, dove vengono cotte al vapore e mangiate in un barattolo di lattina per preservarne il sapore.
Per favore, goditi il Kankan-yaki, che ha una consistenza carnosa e succosa e la delicata dolcezza delle ostriche Matoya.
6 pezzi 1980 yen 12 pezzi 3780 yen
Le ostriche Matoya coltivate nella baia di Matoya sono caratterizzate dal fatto di avere meno "odore, asprezza e amarezza" caratteristici delle ostriche.
Per favore, goditi le ostriche Matoya con ostriche crude che ti riempiranno la bocca di umami e dolcezza.
3 pezzi 990 yen 5 pezzi 1580 yen
Le ostriche Matoya accuratamente purificate hanno un buon equilibrio di umami, dolcezza e salinità e sono caratterizzate da una minore presenza di odore, asprezza e amarezza caratteristici delle ostriche.
Le nostre speciali ostriche fritte sono fatte con ostriche fresche sgusciate ogni giorno e puoi goderti il gusto originale delle ostriche Matoya mangiandole senza aggiungere nulla.
3 pezzi 880 yen
Goditi un pasto piacevole mentre guardi l'oceano nel luogo di nascita dell'allevamento di ostriche nella prefettura di Mie.
Non ci sono eventi programmati.
Il melone Nanbari è una specialità di Hamajima-cho, città di Shima, nota per il suo clima caldo. Sono cresciuto con molta dolcezza.
La temperatura, l'umidità e l'umidità sono attentamente controllate nella serra della fattoria Kawaguchi. Solo un buon frutto per albero! I meloni Nanhari della fattoria Kawaguchi vengono coltivati con cura. È dolce e delizioso!
Un bar dove si possono gustare semifreddi e budini preparati con la specialità di Ise-Shima, le "patate dolci Kinko". Il pranzo è delizioso e sono disponibili una varietà di prodotti kinkimo souvenir.
Lighthouse Cafe...Un momento rilassante e felice in uno splendido spazio con vista sul mare e sul faro.
Puoi anche suonare liberamente il pianoforte.
Siamo anche un agricoltore che produce le nostre patate dolci essiccate utilizzando il tradizionale "metodo Nikiriboshi" di Ise-Shima dalla materia prima Beni Haruka.
Vendiamo anche online una varietà di prodotti Kinkoimo realizzati con amore con patate coltivate con cura dagli agricoltori.
Goditi la cucina locale di Ise-Shima, pesce fresco e sakè locale della Prefettura di Mie.
Un piatto di Ise udon, un morbido udon popolare nella zona di Ise-Shima, condito con rape tritate di produzione locale.
500 yen (tasse escluse)
Posizione comoda vicino alla stazione. Puoi fermarti mentre aspetti il treno.
Piatti di ostriche Matoya (da novembre a marzo)
Le ostriche Matoya, che sono gli ingredienti migliori, vengono crude, bollite, grigliate e fritte per preparare l'"ostrica-zukushi". Goditi un pasto completo.
1 persona (tasse incluse) ¥ 6,600~
Anche le ostriche Matoya in estate sono eccezionali.
Cucina Kaiseki dove potrete rilassarvi e chiacchierare ammirando l'oceano.
Un corso per 1 persona (tasse incluse) ¥ 8,800~
10 pezzi + dessert
Contenuto del menu: 3 tipi di antipasti, ostriche crude (ostriche di roccia, ostriche premium Ise Shima), ostriche grigliate, ostriche grigliate con panna, soba fredda di ostriche, ostriche fritte, pentola di ostriche stile Yanagawa, bistecca di ostriche, sushi di ostriche, riso kabayaki con ostriche・Spezie/Dessert
Corso B 1 persona (tasse incluse) ¥ 7,700~
9 pezzi + dessert
Contenuto del menu | 3 tipi di antipasti, ostriche di roccia cruda, ostriche alla griglia con crema, soba fredda di ostriche, ostriche fritte, pentola di ostriche stile Yanagawa, bistecca di ostriche, sushi di ostriche, riso kabayaki con ostriche, sottaceti, dessert
Per favore, gustatelo con l'ikizukuri fusion giapponese-occidentale, riccamente aromatizzato e colorato, che sfrutta le caratteristiche uniche del pesce fresco, o con la cucina locale di Shima, il "Tekone Sushi".
1 persona (tasse incluse) ¥ 6,050~
Oltre alla tradizionale acquacoltura sospesa, abbiamo introdotto la prima acquacoltura basata sulle maree del Giappone (metodo australiano), che sfrutta il flusso e riflusso naturale della marea, in modo che le ostriche abbiano un buon raccolto e possano essere consumate tutto l'anno.
Lo Sky Cafe Terrace dell'Osservatorio di Yokoyama è stato inaugurato nell'agosto 2018.
La terrazza in legno offre una vista spettacolare proprio di fronte a te, facendoti sentire come se stessi fluttuando nel cielo.
Mentre ti godi la magnifica natura del Parco Nazionale Ise-Shima o ti prendi una pausa dall'alpinismo,
Godetevi uno straordinario momento del tè che può essere vissuto solo durante il viaggio.
Un ristorante specializzato in ostriche Matoya (da ottobre a marzo)
Abbiamo anche la cucina izakaya.
Un ristorante popolare dove puoi gustare le ostriche Matoya, ostriche di marca della città di Shima, nella prefettura di Mie.
Da aprile in poi il menù cambierà e potrete gustare "ostriche di roccia" a seconda della disponibilità. Si prega di contattare direttamente il negozio per quanto riguarda la stagione delle ostriche di roccia.
5,300 円
Un piccolo ristorante situato al primo piano di una palazzina di due piani in affitto.
