Puoi gustare con disinvoltura i soba noodles fatti a mano realizzati con ingredienti nazionali macinati a pietra e piatti a base di anatra Kawachi.
Per favore, goditi la combinazione di noodles di soba fatti a mano di Edomae, realizzati dal proprietario con grande abilità e cura, e carne di anatra Kawachi della massima qualità.
Vaporiera in bambù per zuppa d'anatra
Godetevi il nostro speciale brodo preparato con la migliore lonza d'anatra Kawachi e noodles di soba fatti a mano.
1850 円 (税 込)
L'anatra Kawachi, che continua ad essere apprezzata come ingrediente di lusso, è disponibile a Shima. L'anatra Kawachi ha una carne rossa dal sapore intenso e un grasso dolce e profumato.
Abbiamo un'ampia selezione di bevande alcoliche e vini che si abbinano bene alla nostra soba e alla carne di anatra, incluso il famoso sake di Nabari "Jikima".
