Catturiamo principalmente l'orata nel laghetto da pesca e in estate facciamo il barbecue sulla zattera. In inverno grigliato su un piatto di ceramica o shabu-shabu. Godetevi i frutti di mare di stagione (come crostacei e ostriche appena pescati dal mare) e la carne di marca locale.
*L'orata pescata verrà cucinata gratuitamente (sashimi o alla griglia).