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Shima, ricca di natura, ospita molti ingredienti deliziosi famosi a livello nazionale, come l'aragosta, le ostriche Matoya e la lattuga di mare. In questo articolo speciale presenteremo gli ingredienti Shima facili da preparare e deliziosi a casa!
Anche se tendiamo a prendercela comoda, la colazione è molto importante perché rappresenta l'inizio della giornata. I piatti a base di pesce fresco di Ise-Shima, come il riso hijiki e la zuppa di miso con alghe, sono deliziosi e salutari, il che li rende consigliati per la colazione. Inizia la giornata nel modo giusto con una colazione preparata con deliziosi ingredienti di Ise-Shima.
Pesce fresco di Ise-Shima delizioso anche crudo!
Ise-Shima è famosa da tempo per la produzione di Aosa e Hijiki, e gli Aosa e gli Hijiki prodotti a Ise-Shima sono deliziosi e molto popolari in tutto il paese! Il pesce fresco è buonissimo consumato così com'è, ma l'essiccazione ne concentra il sapore e permette di assaporare un sapore diverso rispetto al pesce crudo.
Il riso cosparso di hijiki Ise-Shima, che ha un sapore concentrato, è delizioso sia appena cotto che freddo. Ha un gusto facile da mangiare per i bambini, quindi ti consigliamo di trasformarlo in polpette di riso e di aggiungerlo al tuo menu bento.
La costa della Ria della città di Shima è adatta alla coltivazione della lattuga di mare, la cui qualità e produzione sono tra le migliori del Giappone. Le alghe di alta qualità con il profumo dell'oceano sono ricche di sostanze nutritive, quindi assicurati di provarle nella zuppa di miso.
Anche i frutti di mare essiccati di Ise-Shima sono molto apprezzati e anche il pesce essiccato è delizioso se grigliato in padella. Potrebbe essere difficile grigliare il pesce essiccato se non ci sei abituato, ma una volta che il pesce essiccato è ben rosolato con la pelle rivolta verso il basso, giralo e una volta rosolata la carne, sarà pronto da mangiare.
Marmellata unica di Shima, ricca di natura
Le fragole utilizzate nella marmellata Megumi di Shima sono fragole di alta qualità chiamate "Red Pearl", che hanno dimensioni soddisfacenti e sono caratterizzate da una squisita dolcezza e acidità. Ogni articolo è realizzato a mano e non vengono utilizzati additivi alimentari in modo da poter godere del gusto naturale degli ingredienti.
Centro di sviluppo prodotti speciali Aji della città di Shima
| 住所 | 2034 Shinmei, Agocho, città di Shima, prefettura di Mie |
| 电话 番号 | 0599-43-4799 |
La marmellata Megumi di Shima, ricca di polpa, è moderatamente dolce e si sposa bene con pane tostato e yogurt. La marmellata di fragole fresche può essere utilizzata anche come condimento per aggiungere dolcezza e lucentezza ai piatti.
La caffetteria Medellin ad Ago-cho, nella città di Shima, è famosa per il suo caffè accuratamente tostato utilizzando una torrefazione a fuoco aperto. La Miscela Medellin (sacchetto nero) e la Miscela Shima (sacchetto bianco) sono entrambe profumate e a basso contenuto di acidità, il che le rende perfette per la tua tazza di tè mattutina.
Caffetteria di Medellín
| 住所 | 4947 Ugata, Ago-cho, Shima-shi, Prefettura di Mie |
| 电话 番号 | 0599-77-6283 |
Il pranzo fornisce energia per le attività pomeridiane ed è particolarmente importante tra i tre pasti, quindi è importante mantenere un equilibrio nutrizionale equilibrato. Ecco un esempio di pranzo sano e abbondante utilizzando ingredienti Shima come il maiale perlato e il bonito!
Hijiki Furikake con 3 tipi di condimento, maiale di marca Ise Shima "Pearl Pork"!
L'Hijiki di Ise-Shima è caratterizzato dalla sua consistenza compatta e dal sapore, e i tre tipi di hijiki furikake (bonito, shiso e chirimen) si sposano perfettamente con il riso bollente! Il riso Hijiki è uno dei piatti standard di Ama. Il "Pearl Pork", allevato con mangimi contenenti ingredienti perlati, ha una consistenza morbida e una leggera dolcezza, che lo rende facile da mangiare anche per coloro che non amano il maiale.
Mescolare la quantità desiderata di hijiki furikake per completare l'hijiki onigiri misto. Mescolare edamame e mais gli conferirà un bel colore. Avvolgere le foglie di shiso attorno alle polpette di riso aggiunge il sapore delle foglie di shiso per un gusto rinfrescante.
Se metti delle crocchette appena fritte o delle salsicce appena sfornate tra il tuo pane preferito, avrai un piatto sostanzioso perfetto per il pranzo. È ben condito così com'è, quindi non è necessario metterci sopra nulla, ma è delizioso anche con salsa, ketchup, senape o maionese se preferisci.
Il curry e il ragù Keema sono stati progettati e sviluppati dagli studenti della Mie Prefectural Fisheries High School e abbiamo prodotti sviluppati da studenti delle scuole superiori.GakuichiPuoi acquistarlo presso il negozio online (School Market). Per favore, goditi il sapore che trae vantaggio dal bonito di Shima.
Gakuichi
Il ragù di carne a base di bonito, una specialità di Shima, ha un sapore più ricco ma rinfrescante rispetto al normale ragù di carne e si sposa bene con la pasta. Il ragù di carne bonito ha un buon equilibrio nutrizionale ed è ottimo da utilizzare non solo per la pasta ma anche per la frittata di riso e le lasagne.
Il saporito curry keema unisce i sapori del bonito e delle verdure per soddisfare anche gli amanti del curry. Il bonito è un alimento altamente nutriente, ricco di proteine e povero di calorie, consigliato per migliorare l'equilibrio nutrizionale che tende ad essere squilibrato.
Il “Gelato Shima no Megumi”, che utilizza i frutti di mare e i prodotti di montagna di Shima, è consigliato come spuntino dopo pasto! Godetevi il gelato, perfetto come merenda, che piacerà anche ai bambini.
"Perla Rossa di Shima"
Utilizza fragole Red Pearl, una specialità della città di Shima, e ha un gusto che può essere gustato con la giusta quantità di acidità e dolcezza.
"Shima Aosa"
Questo è un gelato dal sapore unico, tipico della città di Shima, realizzato con le alghe più prodotte nel paese.
"Mirtillo di Shima"
È un gelato ricco di polpa che permette di gustare l'originale bontà dei mirtilli poiché non sono presenti additivi.
La cena è la fine della giornata e vuoi rilassarti e mangiare il tuo cibo preferito. Per cena è disponibile anche un menu consigliato utilizzando ingredienti della città di Shima. Perché non goderti una cena leggermente diversa con Tekone Sushi e Pearl Pork?
Questo pratico set include aceto per sushi, sottaceti e bonito, così puoi preparare facilmente il tekone sushi. Il sushi Tekone può essere condito in vari modi e se ci cospargi sopra foglie di shiso, semi di sesamo, zenzero, kinshi tamago, ecc., avrà un aspetto meraviglioso.. È bene aggiungere anche il pesce di stagione.
Un piatto irresistibile per gli amanti del pesce! Katsu Ochazuke
Il Katsu Ochazuke è uno dei piatti locali rappresentativi della città di Shima ed è stato a lungo un piatto popolare insieme al tekone sushi. Trasformando il bonito in chazuke, che è delizioso anche come sashimi, puoi assaporare un gusto diverso dal sashimi. Si consiglia inoltre di aggiungere zenzero e cipolle verdi come condimenti.
Quando vuoi goderti una cena lussuosa, prova lo yakiniku di maiale perlato!
Se vuoi una cena lussuosa che ti sazi, ti consigliamo lo yakiniku di maiale perlato. Il maiale perlato ha la giusta quantità di sashimi (il grasso tra la carne magra) ed è dolce e morbido, rendendolo così delizioso che non potrai smettere di mangiarlo con le bacchette!
Il maiale perlato ha una carne morbida, quindi anche i tagli duri come la lonza di spalla sono facili da mangiare. Il semplice yakiniku è delizioso, ma consigliamo anche di avvolgere il maiale perlato con varie cose, simili al samgyeopsal. Se vuoi mangiare un pasto abbondante, potresti provare la ciotola di maiale.
Yoshi di carne della fattoria Kawai
| 住所 | 1459-1 Koka, città di Ago, città di Shima, prefettura di Mie |
| 电话 番号 | 0599-45-3629 |
Kaneu Foods Co., Ltd.
| 住所 | 475 Shijima, città di Ago, città di Shima, prefettura di Mie |
| 电话 番号 | 0599-44-5006 |
Ise-Shima, benedetta da una natura ricca e da un clima mite, è il luogo di nascita dell'allevamento delle perle. Le perle Akoya prodotte a Ise-Shima sono disponibili in un'ampia varietà di colori, tra cui bianco, blu e oro, rendendole un accessorio che si abbina bene a una varietà di stili di moda.
Accessori di perle Akoya trasparenti e di alta qualità
Le perle Akoya, conosciute anche come perle giapponesi, hanno ciascuna un colore intenso e una bellissima lucentezza che le perle normali non hanno. Le collane di perle Akoya esaltano il fascino di chi le indossa e sono consigliate per occasioni formali così come per l'uso quotidiano.
