Chinkaido Co., Ltd. è un'azienda che produce e vende prodotti ittici e souvenir, con una storia di oltre 100 anni, fondata nel 1919 (Taisho 8) nella città di Toba, nella prefettura di Mie.
Fin dalla nostra fondazione, abbiamo continuato a creare prodotti che sfruttano le abbondanti risorse del mare di Ise-Shima, basandoci sull'idea di "portare i doni di Ise-Shinto a tutto il paese".
Nel 1928, furono i pionieri dell'iniziativa "direttamente dalla fonte", confezionando aragoste vive in scatole e spedendole in tutto il paese. Ancora oggi, continuano a promuovere il valore delle risorse locali, comprese le aragoste.
Attualmente offriamo una vasta gamma di prodotti originali che utilizzano ingredienti unici della regione di Ise-Shima, tra cui cracker di astice, olio di astice, zuppa di astice, dashi chazuke di astice (riso in brodo) e shigure di ostriche (una sorta di stufato).
Inoltre, utilizziamo aragoste provenienti da aste di cooperative di pescatori locali e prestiamo la massima attenzione a ogni aspetto, dalla selezione degli ingredienti al controllo qualità, garantendo la fornitura di prodotti sicuri, protetti e di alta qualità in tutto il paese.
Il punto di forza di Chinkaido risiede nella sua capacità di creare nuovi prodotti, valorizzando al contempo i legami con i produttori e le imprese locali.
Promuoviamo il fascino di Ise-Shima in tutto il paese attraverso lo sviluppo di prodotti che permettano alle persone di gustare la prelibatezza stagionale dell'aragosta spinosa durante tutto l'anno, e attraverso iniziative volte a tramandare la cultura gastronomica della regione alle nuove generazioni.
Con la missione di "portare il sapore di Toba sulle tavole di tutto il Giappone", continueremo a valorizzare le risorse locali e a creare nuove attrazioni per Ise-Shima, ereditando al contempo oltre 100 anni di storia e tradizione.
Si tratta di fragranti cracker di riso cotti al forno, preparati con astice spinoso proveniente da Ise-Shima.
Chinkaido utilizza aragoste spinose che vengono acquistate localmente tramite aste, preservandone così il sapore e l'aroma intensi.
Poiché le aragoste crescono attraverso mute ripetute, abbiamo chiamato il nostro prodotto "Ise Lucky Charm Shrimp Crackers" per richiamare i significati di buon auspicio di "rinascita" e "buona fortuna in arrivo".
Confezionato singolarmente per una facile distribuzione, questo articolo è molto apprezzato come souvenir e regalo.
Offriamo confezioni da 5, 10 e 20 pezzi.
Sono disponibili confezioni regalo e spedizioni in tutta Italia. (Si applicano costi di spedizione)
Questo prodotto contiene gamberetti, grano, ingredienti a base di latte e soia. Si prega di controllare gli ingredienti in caso di allergie.
