Dal 1° ottobre 2026 (giovedì) al 28 febbraio 2027 (domenica), il ristorante giapponese "Hamayu" dell'hotel Shima Kanko offrirà un lussuoso menu Kaiseki a base di aragosta, denominato "Ise Lobster Feast Kaiseki".
Questo pasto kaiseki vi permette di gustare l'astice, prelibatezza tipica dell'autunno e dell'inverno, in una varietà di piatti tra cui sashimi, zuppa, piatti alla griglia, piatti caldi, tempura, nigiri sushi e zuppa di miso rosso.
Con il sashimi di aragosta intera, si possono gustare tre diverse preparazioni: marinata con alghe, scottata e leggermente lavata, ognuna delle quali offre un sapore e una consistenza unici.
Inoltre, potrete apprezzare il fascino unico dell'aragosta spinosa in vari piatti, come il "Genpei-yaki" (grigliato con sale e con pepe sansho) e il nigiri sushi con aragosta spinosa e altri frutti di mare.
Perché non prendersi del tempo per assaporare i sapori di stagione a Ise-Shima?
| 期間 | 2026 dicembre 10 (giovedì) -1 marzo 2027 (domenica) |
| 時間 | La cena viene servita dalle 17:30 alle 21:00 (ultima ordinazione alle 19:30). |
| 料 金 | 37,000 yen (tasse e servizio inclusi) |
| prenotazione | Prenotazione obbligatoria. La prenotazione deve essere effettuata entro le ore 18:00 del giorno precedente. |
| Punto d'incontro | Ristorante giapponese "Hamayuu" presso l'hotel Shima Kanko The Bay Suite (731 Shinmei, Agocho, città di Shima, prefettura di Mie) |
| 問 合 せ | Hotel Shima Kanko TEL:0599-43-1211(Rappresentante) 9:00-20:00 |
*Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità degli ingredienti.
