Al "NEMU RESORT", i piani di alloggio sono ora in vendita presso il "Kappo Counter" del ristorante giapponese "Satoumi" dove potrete gustare ingredienti stagionali accuratamente selezionati, inclusi i tre gusti principali di Mie "Aragosta di Ise, abalone e manzo Matsusaka". .
Con il tema "un ristorante galleggiante nella foresta", il ristorante giapponese Satoumi offre uno spazio confortevole dove si può sentire la luce del sole filtrare attraverso gli alberi. Il ristorante dispone di posti a sedere speciali per 4 persone dove lo chef prepara il cibo proprio di fronte di te e lo serve fresco sul posto C'è un "bancone Kappo".
L'esterno della grande finestra sul bancone in cipresso giapponese a pannello singolo, realizzato con cipresso giapponese di 250 anni della città di Matsusaka, nella prefettura di Mie, è dominato da alberi sempreverdi come il pesco igname, la quercia, l'albero di canfora e la quercia bianca, ed è illuminato di notte, facendo sembrare il ristorante una foresta. Puoi goderti il tuo pasto come se stessi galleggiando sull'acqua.
Utilizziamo ingredienti stagionali accuratamente selezionati, inclusi i tre gusti principali della Prefettura di Mie: aragosta di Ise, abalone e manzo Matsusaka, e li prepariamo davanti a voi in base ai vostri desideri. Puoi trascorrere un momento speciale visitando varie località di Ise-Shima, uno scrigno di tesori di ingredienti, e goderti conversazioni con chef che sanno tutto sul fascino del cibo.
期間 | Dal 2024 ottobre 10 *Prenotazione obbligatoria con almeno 1 giorni di anticipo |
tariffa alberghiera | Soggiorno di 1 notte con cena e colazione quando 2 persone occupano 1 camera Prezzo a persona: 53,900 yen~ |
Tessitura del bambù
reticolo di Muntin
Un muro con l'immagine dell'uscita attraverso la terra e dell'uscita nella foresta
Fuori dalla grande finestra c'è la foresta NEMU
Il ristorante Satoumi utilizza materiali naturali delicati e leggeri e luce indiretta per creare la sensazione fluttuante di trovarsi nella foresta NEMU.
L'accesso all'ingresso del ristorante è caratterizzato da un muro che dà l'impressione di attraversare la terra e di uscire in una “foresta” (un ristorante galleggiante nella foresta).
Inoltre, quando entri nel ristorante, proprio di fronte a te c'è il divisorio in bambù "bamboo yatara knitted", creato da un artigiano di Kyoto per creare un "ristorante galleggiante nella foresta" che ricorda un groviglio di alberi e un nido d'uccello.
Inoltre, le pareti divisorie del ristorante sono state realizzate nel corso di molti anni, fin dalla lontana epoca Asuka, quando il legno veniva tagliato in pezzi sottili, lavorati con scanalature, fori e tenoni, e poi assemblati uno ad uno aggiustandoli con pialle, seghe , scalpelli, ecc. La tecnica di lavorazione del legno "Kumiko" è stata accuratamente lucidata e puoi goderti 1 tipi di motivi Kumiko come foglie di canapa e onde del mare limpide.
Al ristorante Satoumi, insieme al tuo pasto, puoi anche goderti le tradizionali tecniche artigianali giapponesi create da artigiani principalmente della Prefettura di Mie.
Il Satoumi di Ise-Shima, che sostiene il cibo ricco,
Immagine raffigurata con "acqua" e "vaso", dalla morbida forma circolare.''
È espresso.
Il colore verde si collega anche al logo NEMU RESORT.
La gradazione è come una montagna riflessa in un mare calmo,
Simboleggia il cambio delle stagioni.